Обзор
Печь для пиццы Steba PB 1800 — это надежное и функциональное оборудование для приготовления разнообразных блюд. Она обладает широким функционалом и превосходными характеристиками, что делает ее идеальным выбором как для домашнего использования, так и для предприятий общественного питания. В данной статье мы рассмотрим основные характеристики, а также преимущества и недостатки печи для пиццы Steba PB 1800.
Характеристики
Печь для пиццы Steba PB 1800 имеет следующие характеристики:
- Тип: пекарский шкаф;
- Максимальная рабочая температура: 400 °C;
- Минимальная рабочая температура: 150 °C;
- Количество уровней: 1 шт.;
- Установка: настольная;
- Вид нагрева: электрический;
- Напряжение питания: 220/240 В;
- Тип управления: механическое;
- Мощность: 1.8 кВт;
- Материал корпуса: сталь;
- Ширина: 43.5 см;
- Высота: 27 см;
- Глубина: 43.5 см;
- Вес: 14.3 кг;
- Подробная комплектация: камень для пиццы размером 30,5 x 30,5.
Печь для пиццы Steba PB 1800 имеет стильный и современный дизайн, который отлично впишется в любой интерьер. Она выполнена из качественной стали, что обеспечивает ее прочность и долговечность. Черный цвет корпуса придает печи элегантный и изысканный вид. Дверца печи оборудована двойным стеклом, что позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу и терять температуру внутри.
Steba PB 1800 имеет широкий функционал, который позволяет приготовить не только пиццу, но и другие блюда, такие как тарт фламбе, гратенов, печенье и многое другое. Она оснащена бесступенчатым электронным контролем температуры от 150 до 400°C, что позволяет точно настроить нужный режим приготовления. В комплекте с печью идет камень для пиццы размером 30,5 x 30,5, который создает идеальное основание для пиццы с хрустящей корочкой. Также в комплект входит лопаточка из нержавеющей стали, которая упрощает процесс укладки и извлечения блюд из печи.
Преимущества и недостатки
Одним из главных преимуществ печи для пиццы Steba PB 1800 является ее мощность — 1800 Вт, благодаря которой она обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Также активное охлаждение корпуса предотвращает перегрев и обеспечивает безопасность использования. Печь имеет возможность включать верхний и нижний нагрев отдельно, что позволяет добиться идеальной текстуры и золотистого цвета блюд.
Еще одним преимуществом является защита от перегрева, которая предотвращает возможные аварийные ситуации. Контрольные лампы питания и нагрева позволяют следить за работой печи и контролировать ее состояние. Поддон для крошек упрощает процесс очистки после использования.
Однако у данной печи для пиццы есть и некоторые недостатки. Отсутствие функции конвекции и вертела может ограничить возможности приготовления некоторых блюд. Также отсутствует подсветка камеры, что может затруднить наблюдение за процессом приготовления.
Выводы
Печь для пиццы Steba PB 1800 представляет собой надежное и функциональное оборудование, которое идеально подходит для приготовления различных блюд. Она обладает широким функционалом, превосходными характеристиками и элегантным дизайном. Благодаря возможности точного контроля температуры и наличию камня для пиццы, печь позволяет приготовить идеальные пиццы с хрустящей корочкой. Несмотря на некоторые недостатки, она является отличным выбором для любителей кулинарии и профессиональных поваров.
